Deze biologische peper korrels worden geoogst en geproduceerd in Tanzania op biologische wijzen en hierdoor hebben ze een zeer krachtige en volle smaak.
Op unesco grond verbouwde peper en door de lokale boer geoogst. Een korrel met een verhaal.
Trianon Spices is een op impact gerichte kruidenverwerking en exportbedrijf gespecialiseerd in kaneel, zwarte peper, kruidnagel en kardemom. Al onze kruiden zijn afkomstig van kleine boeren in de prachtige regenwouden van de Uluguru en East Usambara Mountains in Tanzania en zijn volledig traceerbaar tot op boerderijniveau. Specerijen van het vasteland van Tanzania zijn van intrinsiek hoge kwaliteit dankzij ideale groeiomstandigheden en standaard nog steeds biologisch gekweekt, waardoor het risico op chemische besmetting wordt verlaagd. Specerijen van het vasteland worden vaak ondergewaardeerd ten opzichte van Afrikaanse broeders Zanzibar of Madagaskar, maar bieden klanten een alternatieve inkoopregio van hoge kwaliteit. Wij zijn een jong bedrijf dat zich richt op het vergroten van de veerkracht van de boer en het milieu door ontwikkeling van regeneratieve kruidenlandbouw. We bieden consequent de basiskwaliteitscijfers en zijn op zoek naar klanten die zich inzetten voor verantwoorde inkoop en die impact willen maken reis met ons mee terwijl we samen onze kwaliteit in de loop van de tijd verhogen.
